vin sec

Les vignes sont cultivées sur une sélection personnelle de parcelles, en hommage à Elisabeth Stumpf, l’épouse de Léon Baur.
Ce Riesling fruité et sec a des arômes d’agrumes et de citron, tant au nez qu’en bouche, et est bien équilibré. Cette sélection est le résultat d’un choix rigoureux des meilleurs terroirs où la typicité de la vigne est mise en valeur.

Accords mets et vins : Poissons, crustacés, fruits de mer, choucroute, sushis, sashimis, viandes blanches et volaille

Potentiel de vieillissement :Maintenant et pendant 5 ans

• ALC : 12,5 % VOL
• Sucre g/L : 4.5
• Acidité : 4.55